Notre carte

Pain cristal à la tomate

Croquette aux champignons

Croquette au Jackfruit

Pommes de terre 'bravas'

Frites de patate douce au brie

Œufs cassés au jambon

Tacos de merlu façon andalouse au guacamole

Houmous de lentilles avec chips tortilla

Houmous de pois chiches avec chips tortilla

Guacamole avec chips tortilla

Baba Ganoush avec des toasts au romarin

Aubergine frite

Salade russe végane

Artichaut de saison au four avec sauce romesco

Focaccia au pâté de courgette

Ficelle aux olives noires, compote de pommes, tomates cerises, champignons et mozzarella

Gyoza de légumes, shiitake, sésame et sauce teriyaki

Pommes de terre et patates douces à l'ail brûlé, œuf poché et champignons sautés

Vichyssoise

Salade de tomate et ventrèche de thon

Burrata au pesto de pistaches et tomates de saison

Coulant de courgette avec burrata de macadamia, coco, tomate et fraise

Risotto aux champignons, betterave et truffe

Rigatoni à la carbonara

Paella de légumes

Burrito Jack Fruit

Burger d'artichaut avec guacamole et fromage végan

Cannelloni de tempeh

Suprême de dorade avec asperge de crevettes, courgette et quinoa

Tataki de thon, couscous et petits légumes

Papillon de saumon, riz, coco et curry

Pied de poulpe avec pommes de terre à la truffe

Secret ibérique avec shiitake

Agneau en sauce avec gnocchis

Tataki de bœuf, son jus et aubergine rôtie

Entrecôte avec pommes de terre rôties au four

Moelleux de noisettes Reus avec glace à la vanille

Gâteau au fromage végétalien aux fruits rouges

Gâteau aux carottes

Gâteau Ferrero Rocher avec toffee

Verrine d'infusion de fraises avec crème anglaise brûlée

Fruits du jour